Estar diante de uma bandeja de brigadeiros ou de um pacote de salgadinhos e comer apenas um é praticamente impossível para você? A culpa não é sua: um grupo de cientistas da Alemanha e dos Estados Unidos descobriu que os alimentos ricos em gordura e açúcar reprogramam o cérebro das pessoas para que elas, inconscientemente, queiram mais comida.
Os resultados do novo estudo foram publicados nessa quarta-feira (22/3) no site do Instituto Max Planck para Pesquisa do Metabolismo, da Alemanha. Os pesquisadores da instituição mediram a atividade cerebral de um grupo de voluntários, em um experimento em parceria com cientistas da Universidade de Yale, nos EUA.
Com informações de Metrópoles.
